L’olio extravergine d’oliva è molto più che un condimento: da alimento nutraceutico ad ingrediente prelibato. Ma non solo. Anche prezioso alleato di bellezza nella cosmesi. Insomma, non c’è limite alle modalità in cui può essere declinato questo prodotto che nasce dalla perfetta sinergia tra uomo e natura. Proprio all’olio extravergine d’oliva siciliano e ai suoi […]
Sicilia Economia - News di economia, turismo e agricoltura in Sicilia.
Categoria: "De Gusto"
economysicilia
1 anno fa
3 min
Sicilia e Napoli in Italia, Spagna all’estero. Sono queste le destinazioni predilette dai turisti enogastronomici italiani, secondo i dati elaborati dal “Rapporto sul Turismo enogastronomico italiano 2023″, a cura di Roberta Garibaldi e realizzato sotto l’egida dell’Associazione Italiana Turismo Enogastronomico. Il viaggio alla scoperta di Palermo, Catania, Messina e le altre città siciliane, dei sapori locali e in visita tra cantine, […]
Romina Ferrante
1 anno fa
2 min
Si è chiuso domenica 22 ottobre il Festival del giornalismo enogastronomico, l'evento che racconta la Sicilia e i suoi prodotti d'eccellenza.
economysicilia
1 anno fa
3 min
Anche quest’anno Galati Mamertino, piccolo borgo nel cuore dei Nebrodi, si prepara ad accogliere, il Festival del giornalismo enogastronomico, l’evento organizzato dall’associazione Network, in programma dal 20 al 22 ottobre nei locali de “L’Incubatore dei Nebrodi”, che attrae appassionati di cibo, vino e giornalismo da tutta la Sicilia. Il Festival del giornalismo enogastronomico, giunto ormai […]
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1 anno fa
3 min
Il percorso di Colomba Bianca riparte da «Women in food» e da tutte le iniziative nate in memoria di Marisa Leo – responsabile marketing e comunicazione della cantina siciliana e donna del vino – 39enne originaria di Salemi, uccisa per mano dell’ex compagno il 6 settembre 2023 a Marsala. È passato poco più di un mese dal femminicidio: giorni in cui […]
economysicilia
1 anno fa
4 min
Camporeale Days conferma il suo successo. La nona edizione della manifestazione, organizzata dall’Associazione Turistica Pro Loco Camporeale, con il patrocinio del Comune di Camporeale, in provincia di Palermo, nata per valorizzare e promuovere le risorse enogastronomiche, artistiche, artigianali e turistiche del territorio dell’Alto Belìce, giunge alla nona edizione e registra uno straordinario successo con sedicimila presenze. La manifestazione si […]
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2 anni fa
1 min
I giovani e il… Drago, lo chef Celestino che, partito da Galati Mamertino, piccolo centro del profondo Messinese, ha sfondato a Los Angeles aprendo una catena di ristoranti e catering, regalando un’interpretazione della cucina siciliana e italiana amata anche dai divi di Hollywood. Lo chef Celestino Drago, che grazie al contributo di IoComproSiciliano – associazione […]
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2 anni fa
2 min
La costituenda cooperativa di comunità Vino Connect Sicilia sarà il nuovo acceleratore di filiera dell’Isola. È stato presentato oggi a Feudo Maccari, il progetto “Il Credito Cooperativo acceleratore per lo sviluppo nelle aree dalla Val di Noto alla Val Di Mazara: terre dei vini”, gestito e coordinato dall’associazione Vivi Vinum in sinergia con la Bcc Pachino e la […]
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2 anni fa
2 min
Nei giorni scorsi a Galati Mamertino è andato in scena un evento particolare: Note di NotTe. Protagonista il cibo, il vino, la musica, la cultura e il territorio in una piazza trasformata per una sera in un palcoscenico delle bontà ma anche in un teatro delle prospettive. Perché quello che si è visto è stato, […]
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2 anni fa
3 min
Ai food truck che offrono hamburger, hot dog e patatine fritte si sono aggiunte tante specialità regionali: dalla classica piadina romagnola alle olive ascolane, dalle bombette pugliesi al cous cous, dalle sfogliatelle al cuoppo, dalla mozzarella di bufala campana alle tigelle emiliane. Ma ora c’è una nuova richiesta che emerge dal popolo dei turisti enogastronomici. […]
economysicilia
2 anni fa
5 min
La situazione in Sicilia continua a richiedere la massima allerta a causa degli incendi che hanno colpito diverse province, in particolare Palermo, avvicinandosi pericolosamente ai centri abitati. Vogue Italia, in edicola con il numero di agosto interamente dedicato al capoluogo siciliano, di cui celebra eccellenze e specificità, d’intesa con il Comune di Palermo, sostiene una […]
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2 anni fa
2 min
Dal 28 al 30 luglio Galati Mamertino è “Un paese in cucina”. Per tre giorni il borgo ospiterà show coking, performance e dibattiti che ruotano intorno alle eccellenze gastronomiche del territorio. Ma non sarà la solita “fiera del cibo”. Perché il centro montano nebroideo che ospita le cascate del Catafurco è famoso per essere il […]
Innovation Island
Ambiente
Brigida Raso,
4 mesi fa
4 min
L’Unione Europea, con il Regolamento (UE) 2023/1115, è stata chiara: nessun prodotto legato alla deforestazione potrà più essere commercializzato nel mercato europeo. L’obiettivo è ambizioso: proteggere le foreste, combattere il cambiamento climatico e fermare un processo che, dal 1990, ha cancellato 420 milioni di ettari di boschi nel mondo. Una perdita che non è solo […]
economysicilia,
4 mesi fa
3 min
Si è svolto ieri a Catania, presso l’NH Hotel Parco degli Aragonesi, il primo appuntamento del programma “La sfida della sostenibilità – Stakeholders a confronto”, organizzato da Manageritalia Sicilia. Con oltre 120 partecipanti tra rappresentanti istituzionali, imprenditori e giovani universitari, l’evento dal titolo “Verso un futuro sostenibile” ha inaugurato un ciclo di incontri in cinque […]
Brigida Raso,
4 mesi fa
5 min
La Sicilia è di nuovo nell’occhio del ciclone per una nuova emergenza ambientale: un progetto di depurazione contestato, lacune amministrative, e la concreta minaccia di sanzioni europee per 100 milioni di euro. La Commissione Europea ha recentemente lanciato un monito ufficiale all’Italia per il mancato rispetto delle normative comunitarie, e la Sicilia si ritrova ancora […]
Brigida Raso,
4 mesi fa
4 min
Il Carbon Market Report 2024, pubblicato il 19 novembre dalla Commissione Europea, conferma che il mercato del carbonio europeo, EU ETS (Emission Trading System) è uno strumento cruciale per la lotta ai cambiamenti climatici. Ma esattamente cos’è l’EU ETS? L’EU ETS è il pilastro della politica climatica europea. Istituito nel 2005 è il primo Sistema per […]
economysicilia,
11 mesi fa
2 min
La casa green fa bene all’ambiente e anche al portafoglio. Nell’ultimo anno, complici le aspettative sul calo dei tassi di interesse e le offerte lanciate da alcune banche per cavalcare l’onda della direttiva Ue sull’efficientamento energetico degli immobili, il costo dei mutui per abitazioni di Classe A e B ha segnato una forte contrazione. Secondo […]
economysicilia,
2 anni fa
2 min
La Ugri- Servizi per l’Ambiente è un’ azienda palermitana che opera, prevalentemente, con i suoi servizi in tutta la Sicilia, ma che sviluppa attività anche oltre lo Stretto. Lavora sia con il pubblico che con il privato. Ascoltare i bisogni della comunità è la mission con la quale la Ugri affronta il lavoro rivolgendosi alle […]